Tarife Giriş

Bartın çörek otu salatası, zengin malzeme içeriği ve ferahlatıcı tadıyla öne çıkıyor. Üzerinde çörek otu serpilmiş yeşil salata, çeşitli sebzeler ve zeytinyağlı sosuyla birleşerek harika bir lezzet oluşturur. Hem pratik hem de hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu salata, diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için mükemmel bir alternatif sunar. Dolu dolu bir tabak hazırlamak için tarifimizi takip edin.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 160 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı çörek otu
• 2 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet kırmızı biber
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/4 su bardağı nar ekşisi
• 1 avuç maydanoz (doğranmış)

Yapılışı

• Çörek otunu bir tencerede hafifçe kavurun ve soğumaya bırakın.
• Domatesi, salatalığı ve kırmızı biberi küçük küpler halinde doğrayın.
• Bir salata kasesinde doğranmış sebzeleri ve soğuyan çörek otunu bir araya getirin.
• Zeytinyağını, limon suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyin.
• Karıştırdıktan sonra nar ekşisini ekleyin ve tekrar karıştırın.
• Son olarak doğranmış maydanozu ekleyin ve servise hazır hale getirin.

Püf Noktaları

Çörek otu salatası hazırlarken daha fazla aroma katmak için, dilerseniz içine birkaç dilim zeytin ekleyebilirsiniz. Alabileceği tatları çeşitlendirmek için farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz, örneğin avokado ya da turp tercih edebilirsiniz. Denge sağlamak adına limon suyu ve zeytinyağının miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Salatanızı daha renkli ve lezzetli hale getirmek için kullanacağınız sebzelerin tazeliğine dikkat edin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bartın çörek otu salatası, ızgara tavuk, levrek veya sebzeli kısır gibi hafif yemeklerle mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca yanında yoğurt veya ayran ile servis edilebilir.