Fındıklı kurabiye tarifi, misafirlerinizi ağırlarken ya da çay saatlerinizi zenginleştirirken harika bir seçenek sunuyor. Fındığın kıtır kıtır dokusu ve unun yumuşaklığıyla birleşen bu tarif, hem lezzeti hem de sunumuyla beğenileri toplayacak. Artık evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu fındıklı kurabiyeler, sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir fırsat sunuyor. Şimdi mutfakta bu muhteşem lezzeti deneyimlemeye hazır mısınız?

Tarife Giriş

Fındıklı kurabiye, taze fındık, un, tereyağı ve şekerin birleşimiyle oluşturulan nefis bir atıştırmalık. Bu kurabiyeler, kıtır dokusuyla çay saatlerine eşlik ederken, fındığın özel lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Kolayca hazırlanabilen bu tarif, herkesin beğeneceği bir atıştırmalık oluşturmak için ideal. Üstelik fırında kısa sürede pişiyor!

• Posiyon: 6-8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 25 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 250 gram un
• 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 75 gram pudra şekeri
• 100 gram fındık (iri dövülmüş)
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Bir karıştırma kabında tereyağını ve pudra şekerini krema kıvamına gelene dek çırpın.
• Yumurta sarısını ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin, ardından dövülmüş fındıkları katın.
• Hamuru iyice yoğurun ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
• Hamur toplarını yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.
• Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra servis edin.

Püf Noktaları

Kurabiye hamurunu hazırlarken tereyağının oda sıcaklığında olmasına özen gösterin; böylece hamur daha iyi birleşir. Fındıkları, kurabiye pişerken daha fazla aroma ve lezzet elde etmek için hafifçe kavurabilirsiniz. Kurabiyeleri bekletmeden hemen servis ederseniz tazeliğini ve kıtırlığını kaybetmeyecektir. İsterseniz, kurabiyeler pişmeden önce üzerlerine birer fındık koyarak hem görünümünü hem de lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Fındıklı kurabiyeler, çay, kahve veya süt ile harika bir ikramlık olur. Ayrıca yanında taze meyvelerle ve dondurma ile servis edildiğinde lezzeti katlanarak artar.