Hamur işleri, kahvaltılardan atıştırmalık tariflerine kadar, mutfaklarımızın vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Bu tariflerle pratik çörekler hazırlayarak sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Yumuşacık dokusu ve enfes tadıyla, her bir ısırıkta damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak hamur işleri ile keyifli anlar yaşayacaksınız. Herkesin beğenisini kazanacak bu tarifleri denemek için sabırsızlanacak.

Tarife Giriş

Hamur işi tarifleriyle Pratik Çörekler tarifi, yumuşak ve lezzetli çörekler hazırlayarak kahvaltılarınızı ve çay saatlerinizi renklendirmenize yardımcı olacak. Hamurun kolayca hazırlanması ve pişmesi, acil misafirlerde bile hızlı bir çözüm sunmanızı sağlar. İçerisinde yer alan malzemelerle zenginleştirerek kendi damak zevkinize uygun varyasyonlar oluşturabilirsiniz.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Hamur İşi
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 80 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 500 gram un
• 250 ml su
• 10 gram tuz
• 1 paket instant maya (10 gram)
• 50 ml zeytinyağı
• 1 adet yumurta (üzeri için)
• Susam (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Un, tuz, instant maya ve zeytinyağını bir karıştırma kabında iyice harmanlayın.
• Aşama aşama suyu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Hamurunuzu 30 dakika kadar üzerini örtüp mayalanmaya bırakın.
• Mayalanan hamuru küçük parçalara ayırarak yuvarlak şekiller verin.
• Önceden yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamurları dizin.
• Üzerlerine çırpılmış yumurta sürüp isterseniz susam serpin.
• 180°C'de 25 dakika kadar, üzerleri altın rengi alana kadar pişirin.

Püf Noktaları

Hamur işlerinizi daha lezzetli kılmak için, hamurunuzu yoğurduktan sonra bir süre dinlendirmeyi unutmayın. Ayrıca, içerisine farklı malzemeler ekleyerek, beyaz peynir, zeytin veya ıspanak koyarak çeşitlendirebilirsiniz. Fırınınızı önceden ısıtmak, çöreklerinizin eşit pişmesini sağlar. Hamuru çok sert yapmamaya dikkat edin, yumuşak bir dokuda kalmasını sağlayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarif, çay veya kahve eşliğinde harika bir atıştırmalık olacaktır. Ayrıca yanında beyaz peynir ve zeytin ile sunumu zenginleştirerek keyifli bir kahvaltı yaratabilirsiniz.